11 de novembro de 2015

O nosso pequeno-almoço, agora com mais sabor!


Obrigada, Nesquik!


Não só pelos mimos que recebemos, mas por nos relembrares da importância de começar o dia com um bom pequeno-almoço! Cá em casa, todos os dias, sentamo-nos à mesa da cozinha e reunimo-nos em família para tomar a primeira refeição da manhã, que é tão importante. “Nas crianças a necessidade desta refeição é ainda maior, quer por se encontrarem numa fase acelerada de crescimento, quer pela importância que tem para o desenvolvimento cognitivo, influenciando a concentração na escola, bem como o seu humor” revela a nutricionista Ana Leonor Perdigão.

Um bom pequeno-almoço completo deve incluir:

- Leite ou derivados, na medida em que são importantes fontes de cálcio, apresentando ainda a capacidade de nutrir e hidratar o organismo.

- Cereais e/ou seus derivados, que, por serem ricos em hidratos de carbono, são uma fonte altamente energética, essencial para repor a energia nos músculos e no cérebro.

- Fruta: pelo valor nutricional que apresenta e elevado teor em fibras, água e vitaminas, a fruta não deve ser esquecida.

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