Avançar para o conteúdo principal

Bolachas de baunilha

Hoje, ao final da tarde, eu e o meu Master Chef júnior fizémos bolachas de baunilha para ele amanhã levar para a escola para partilhar com os coleguinhas, com a educadora e com a auxiliar. É o dia dos namorados, mas é também o dia de mimar quem nós gostamos. E quem não adora umas bolachinhas de baunilha? Espero que eles gostem tanto de as comer como nós gostámos de as fazer. Tenho a cozinha virada do avesso (depois das bolachas fizemos lasanha, béchamel, gelatina) e cheia de dedadas de manteiga, mas a cheirar maravilhosamente bem! As fotos são a miséria do costume, mas acreditem que ficaram bonitas e deliciosas!

Receita:

Ingredientes

- 100 gramas de manteiga
- 110 gramas de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de extracto de baunilha
- 240 gramas de farinha 
- farinha para tender
- 1 colher de chá de cacau em pó

Preparação

Coloque a manteiga no copo da Bimby e programe 3 minutos, 50º, velocidade 1. Coloque a borboleta. Adicione o açúcar e programe 7 minutos, velocidade 2. Junte o ovo e o extracto de baunilha e programe mais 3 minutos, velocidade 2. Retire a borboleta. Adicione a farinha e programe 2 minutos, velocidade espiga. Retire metade da massa e envolva em película aderente. Coloque no frigorifico por 45 minutos. Junte cacau à mistura que ficou no copo e misture 1 minuto, velocidade 2. Retire e coloque também em película aderente no frigorifico.
Pré-aqueça o forno a 160º.
Depois é só esticar a massa e brincar. Nós fizemos circulos e corações. Vai ao forno e já está!

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Aos senhores do bebegel

Deviam vender embalagens com Bebegel... Ou sem bebegel... Só mesmo as embalagens vazias. Escusava de ter de deitar o produto fora. Falo por mim, mas acredito que muitas mães e pais deste país iriam comprar!!

Oftalmologista Pediátrico

A vermelhão no olho do meu filho estava pior e parecia estar a começar a afectar a pupila. Eu sou uma mãe descontraída, mas uma vez o pediatra ralhou-me quando o arranhei na vista e não o levei a ser visto por um especialista. Desta feita, depois de uns dias a soro sem resultar lá fomos a um oftalmologista pediátrico e foi um encanto (principalmente porque estava tudo bem). Um médico fantástico, que começou logo a brincar e a ganhar a confiança do meu filho e começaram logo aos fives. (E não pensem que o médico é novo, pois tinha idade para ser avô do meu pequenote). Examinou-o lindamente, incluindo com líquido de contraste e o  meu filho foi um campeão... Palavras do médico que diz que aquelas gotas doem para caraças! Parece que é só uma inflamação, vamos aplicar umas gotas e voltar lá dentro de 10 dias para nova observação. Como se portou tão bem dissemos-lhe que ele tinha direito a gelado e ele convidou logo o seu novo amigo para vir connosco… É um sociável bem disposto, este m

A Bimby Toy!

Esteve guardada desde o dia em que comprámos a nossa Bimby - há uns 3 anos - e recebemos a Bimby Toy como presente. Afinal de contas, o nosso filho era muito pequenino para este brinquedo. Mas no fim de semana falei dela ao meu filho mais velho - depois de um domingo divertido na cozinha a fazer um bolo para um amiguinho da escola que lá ia lanchar a casa - e ele quis logo ver. Ia correndo mal porque eu não tinha as pilhas certas para a máquina, mas ele compreendeu e aceitou. E agora vamos comprar as pilhas e pôr a Bimby das crianças a funcionar.  Não aquece nem corta, mas dá para fazer algumas receitas simples e divertidas! Todos os botões são operacionais, o indicador LED de temperatura e o visor são iluminados. Inclui a Varoma, espátula, peça para bater, copo graduado e lâmina misturadora em plástico – numa versão pequena para os mais pequenos. Funciona a pilhas, sem cantos ou arestas aguçadas. Para cozinheiros pequenos, mas cheios de estilo: uma “Bimby brinque