Mais uma semana, uma nova ementa!

Esta chega-vos mais tarde porque sexta e sábado tive aulas de pós-graduação e ontem estive a tratar da roupa, dos trabalhos de casa do mais velho e a preparar o lanche ajantarado do aniversário do meu marido. No ano passado estávamos a milhares de quilómetros um do outro, com ele a trabalhar em Moçambique. Este ano festejamos juntos com os irmãos, cunhados e sobrinhos!

Boa semana!

2ª - Peitos de frango grelhados com legumes assados no forno e batatas gratinadas no forno (são umas do Lidl com bróculos que adoramos cá em casa)

3ª - Lanche ajantarado de festa do maridão:

- Empada de frango e alho francês

- Quiche de frango, cogumelos e bacon

- Pizza enrolada de bolonhesa

- Lasanha com béchamel de espingares (ao béchamel normal, da bimby, junto um punhado de espinafres e depois é só triturar. Fica divino e os miúdos sempre comem mais uma dose de legumes)

- Pão recheado no forno com queijo e fiambre - coisa mais simples - abrir ao comprido um pão saloio e rechear com manteiga, queijo e fiambre e depois vai ao forno para derreter o queijo

- Salada mista rica (laranja, queijo parmesão, maçã e sementes)

- Tábua de queijo e presunto

- Mousse de chocolate - fiz esta

- Tarte de lima e oreo - fiz esta receita

- Bolo rainha

O bolo de anos é a melhor pavlova do mundo, feita pela cunhada mais velha

4ª - Arroz de pato com salada (compro este pato desfiado no Aldi)

5ª- Chilli vegetariano com abóbora manteiga - daqui

6ª feira - Empadão de bacalhau com puré de batata doce - Inspirei-me aqui, mas faço o puré na bimby, com leite.

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