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Mais uma receita low carb... abóbora hokkaido recheada!

Esta receita é uma delícia!! Preparei bolonhesa para fazer uma lasanha para as crianças, juntei espinafres e recheei esta abóbora hokkaido. Depois juntei queijo e foi ao forno. E é de comer e chorar por mais... e não tem hidratos de carbono. Por dento, fica tipo puré. E come-se tudo, tudo... a abóbora desfaz-se no garfo e na boca. Vai ao forno tapada com prata e depois retira-se para gratinar o queijo.  Ao todo, está entre 40 a 60 minutos no forno para a abóbora cozinhar bem. Os meus filhos rapazes também provaram e gostaram, o marido adorou. Mais uma nova receita. Vale mesmo a pena.

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