Nas últimas duas manhãs a minha filhota ficou na escolinha sem chorar... Beijocou e abraçou os amigos da antiga sala e lá seguiu ela, sem choros, de bata vestida... De facto, as crianças são maravilhosas e têm uma capacidade de adaptação incrível. Logo tenho reunião de pais com a educadora dela, mas quanto mais a conheço, mais gosto dela, da energia dela, da maneira como fala dos miúdos e com eles... Só tenho pena que a outra educadora lá continue... sempre com má cara quando eu passo com a minha filha... que abraça todas as auxiliares e coleguinhas e passa pela antiga educadora como se ela não existisse...
Esta receita é uma delícia!! Preparei bolonhesa para fazer uma lasanha para as crianças, juntei espinafres e recheei esta abóbora hokkaido. Depois juntei queijo e foi ao forno. E é de comer e chorar por mais... e não tem hidratos de carbono. Por dento, fica tipo puré. E come-se tudo, tudo... a abóbora desfaz-se no garfo e na boca. Vai ao forno tapada com prata e depois retira-se para gratinar o queijo. Ao todo, está entre 40 a 60 minutos no forno para a abóbora cozinhar bem. Os meus filhos rapazes também provaram e gostaram, o marido adorou. Mais uma nova receita. Vale mesmo a pena.
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