Quando chegámos no domingo tinha duas bananas e umas framboesas a precisarem de ser comidas para não se estragarem e preparei estes queques, saudáveis e saborosos para os lanches da escola.
2 bananas esmigalhadas
2 ovos batidos
2 chávenas de aveia
1 colher de sobremesa de agave
1 colher de chá de canela
1 colher de café de fermento
Misturei tudo muito bem e passei a varinha mágica no fim, que tinha a Bimby a fazer sopa. Deitei nas formas e juntei framboesas e mirtilos. No restinho da massa juntei farinha de alfarroba, que tinha a acabar, e fiz dois queques diferentes. Tudo para o forno a 180º e ficaram prontos em poucos minutos.
A imagem foi antes de irem ao forno, esqueci-me de fotografar depois:-)
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