Uma receita mesmo simples, quentinha e económica!

Partilhei esta sugestão numa das minhas últimas ementas semanais, mas aqui fica a receita, super simples, para quem quiser partilhar.

"Bifes de frango no forno com cogumelos, espinafres, pesto e queijo"

No fundo do pirex colocar os bifes de frango já temperados com o molho pesto (a gosto, consoante gostem mais ou menos intenso. Eu adoro pesto, mas quando faço para toda a família não abuso porque se for muito forte os meus filhos não adoram) Depois colocar cogumelos, espinafres e queijo, depois novamente bifes, espinafres e cogumelos. Cobrir com queijo. Vai a cozinhar e a gratinar. É mesmo bom. Não pus sal, ou pus muito pouco. O Pesto que usei foi o comprado em frasco do Aldi, que gosto muito. Mas se quiserem podem fazer o vosso pesto, é sempre mais saudável.

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Aos senhores do bebegel

Deviam vender embalagens com Bebegel... Ou sem bebegel... Só mesmo as embalagens vazias. Escusava de ter de deitar o produto fora. Falo por mim, mas acredito que muitas mães e pais deste país iriam comprar!!

Ler mais

Coração de mãe de volta ao sítio

Nas últimas duas manhãs a minha filhota ficou na escolinha sem chorar... Beijocou e abraçou os amigos da antiga sala e lá seguiu ela, sem choros, de bata vestida... De facto, as crianças são maravilhosas e têm uma capacidade de adaptação incrível. Logo tenho reunião de pais com a educadora dela, mas quanto mais a conheço, mais gosto dela, da energia dela, da maneira como fala dos miúdos e com eles... Só tenho pena que a outra educadora lá continue... sempre com má cara quando eu passo com a minha filha... que abraça todas as auxiliares e coleguinhas e passa pela antiga educadora como se ela não existisse...

Ler mais

Oftalmologista Pediátrico

A vermelhão no olho do meu filho estava pior e parecia estar a começar a afectar a pupila. Eu sou uma mãe descontraída, mas uma vez o pediatra ralhou-me quando o arranhei na vista e não o levei a ser visto por um especialista. Desta feita, depois de uns dias a soro sem resultar lá fomos a um oftalmologista pediátrico e foi um encanto (principalmente porque estava tudo bem). Um médico fantástico, que começou logo a brincar e a ganhar a confiança do meu filho e começaram logo aos fives. (E não pensem que o médico é novo, pois tinha idade para ser avô do meu pequenote). Examinou-o lindamente, incluindo com líquido de contraste e o meu filho foi um campeão... Palavras do médico que diz que aquelas gotas doem para caraças! Parece que é só uma inflamação, vamos aplicar umas gotas e voltar lá dentro de 10 dias para nova observação. Como se portou tão bem dissemos-lhe que ele tinha direito a gelado e ele convidou logo o seu novo amigo para vir connosco… É um sociável bem disposto, es...

Ler mais

Vidas da Nossa Vida

Pesquisar neste blogue