Ementa Semanal

Tenho cuidado com a alimentação e preocupo-me imenso com o que os meus filhos comem, tentando comprar frutas e legumes biológicos e, acima de tudo, nacionais, e carne dos Açores e das Lezírias, peixe do nosso mar,  mas já percebi passeando um bocadinho pela blogsfera que estas ementas com carne, sem chia, sem sementes, sem legumes crus e sem detox's estão completamente out. Mas é uma dieta  com base na mediterrânica. Cozinho sempre com azeite virgem extra, há sempre sopa e fruta, de preferência da época, há muitas vezes saladas e legumes e há peixe e há carne. Nunca há comida comprada e pré cozinhada e bebemos água a todas as refeições. Quero que os meus filhos comam de tudo um pouco e façam uma alimentação variada.

Segunda feira 

• Lasanha (uso beringela no refogado para diminuir a carne e aumentar os vegetais) com salada verde

Terça feira

• Bifes de frango com molho de tomate caseiro, óregãos e queijo gratinado no forno com arroz branco e esparregado

Quarta feira

• Bacalhau com natas, mas feito também com cenoura ralada à moda espiritual

Quinta feira

• Carne picada (feita em modo bolonhesa) com feijão encarnado e acompanha com arroz branco

Sexta feira 

• Lombo de porco com mel e laranja

Sábado

• Praia (sandes caseiras, fruta, salada, ovo cozido, água, queijos e iogurtes)

Domingo

• Peixe (de mar) assado no forno com batatas, tomate, cebola e alho