Tinha umas maçãs que precisava de aproveitar e como adoro bolos com maçã andei a pesquisar, li e adaptei receitas e surgiu este bolo maravilhoso.
(só fotografei metade do bolo porque foi atacado antes da fotografia:-))
Forrei a forma de bolo inglês com papel vegetal. Deitei agave, forrei com os pedaços de maçã, deitei massa do bolo, nova camada de maçã fatiada, duas colheres de puré de maçã, a restante massa e foi ao forno durante 20 minutos a 200º. Atenção aos tempos de cozedura porque variam de forno para forno.
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