Para mim, domingo é dia de organizar a semana

Anoto tudo na agenda em papel, planeio os dias com o meu trabalho, as atividades dos miúdos, consultas que possam existir, reuniões já agendadas, aponto telefonemas e emails que já sei que tenho que enviar na segunda feira, preparo a ementa da semana, agora com todas as minhas restrições pela dieta FODMAPs, que exclui lactose, glúten, leguminosas, e muitos outros alimentos... 

Preciso desta organização ao domingo para tentar garantir que a semana corra bem e com alguma tranquilidade. Não é fácil. Somos uma família de cinco e além dos nossos trabalhos - o meu, como freelacer, faz com que felizmente tenha vários trabalhos em aberto, mas é preciso grande ginástica mental para garantir que tenho foco para tudo e que não falho nada - e das escolas dos miúdos temos que garantir as atividades deles - natação, futebol e trampolins de pré competição. Além disso, tenho que garantir que não falho as minhas idas ao ginásio, que me fazem um bem à alma e ao corpo...