Avançar para o conteúdo principal

Um bolo de banana e maçã que era para o pequeno almoço

Tinha uma banana e duas maçãs a ficarem passadas e decidi tranformá-las num bolo!


Estudei umas receitas, misturei daqui e dali e a receita que saiu foi esta:

3 maçãs e uma banana
250 gramas de açúcar
4 ovos
180 gramas de óleo
270 gramas de farinha
1 colher sobremesa de fermento em pó

Triturei a maçã e a banana na Bimby, 10 segundos velocidade 7, depois juntei o açúcar, os ovos e o óleo e bati 4 minutos na velocidade 3. Juntei a farinha e o fermento e misturei durante 30 segundos na velocidade 3. Envolvi com a espátula e deitei numa forma untada com margarina e farinha. Foi ao forno. Ficou muito bom e recomendo.

Nunca fui dada a bolos, mas desde que estou grávida da Francisca que faço bastantes bolos e ficam muito bons, o que também não é comum! É de aproveitar.

A intenção do bolo era ser para o pequeno almoço, mas já o encertei enquanto espero que o meu marido chegue com o Afonso da urgência. A tosse deu lugar a um choro desesperante e o meu filhote gritava e soluçava de dores agarrado ao ouvido. Ainda conseguimos que ele dormisse um pouco, depois de tomar ben-u-ron, mas acordou num despespero de dores e decidimos que não valia a pena esperar pela manhã para ser visto. Provavelmente a ranhoca que andava naquele nariz há uns dias foi para os ouvidos... É só um palpite. E lá foram, pai e é filho madrugada dentro para o hospital. Eu que estava a cair de sono despertei e aqui estou eu à espera que regressem. 

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Aos senhores do bebegel

Deviam vender embalagens com Bebegel... Ou sem bebegel... Só mesmo as embalagens vazias. Escusava de ter de deitar o produto fora. Falo por mim, mas acredito que muitas mães e pais deste país iriam comprar!!

Coração de mãe de volta ao sítio

Nas últimas duas manhãs a minha filhota ficou na escolinha sem chorar... Beijocou e abraçou os amigos da antiga sala e lá seguiu ela, sem choros, de bata vestida... De facto, as crianças são maravilhosas e têm uma capacidade de adaptação incrível. Logo tenho reunião de pais com a educadora dela, mas quanto mais a conheço, mais gosto dela, da energia dela, da maneira como fala dos miúdos e com eles... Só tenho pena que a outra educadora lá continue... sempre com má cara quando eu passo com a minha filha... que abraça todas as auxiliares e coleguinhas e passa pela antiga educadora como se ela não existisse... 

Oftalmologista Pediátrico

A vermelhão no olho do meu filho estava pior e parecia estar a começar a afectar a pupila. Eu sou uma mãe descontraída, mas uma vez o pediatra ralhou-me quando o arranhei na vista e não o levei a ser visto por um especialista. Desta feita, depois de uns dias a soro sem resultar lá fomos a um oftalmologista pediátrico e foi um encanto (principalmente porque estava tudo bem). Um médico fantástico, que começou logo a brincar e a ganhar a confiança do meu filho e começaram logo aos fives. (E não pensem que o médico é novo, pois tinha idade para ser avô do meu pequenote). Examinou-o lindamente, incluindo com líquido de contraste e o  meu filho foi um campeão... Palavras do médico que diz que aquelas gotas doem para caraças! Parece que é só uma inflamação, vamos aplicar umas gotas e voltar lá dentro de 10 dias para nova observação. Como se portou tão bem dissemos-lhe que ele tinha direito a gelado e ele convidou logo o seu novo amigo para vir connosco… É um sociável bem disposto, es...