Em modo de fim de semana...

A preparar o jantar para nós e para um casal amigo que vem cá a casa. Aqui fica a sugestão:

1. Requeijão batido com coentros frescos para entrada. Simples, barato e muito aprovado noutras festas
2. Creme de ervilhas com coentros.
3. Lombinhos de porcos com mel e laranja: Assar os lombinhos no forno com sal e um fio de azeite. Quando estão praticamente cozinhados barrá-los com mel e regar com sumo de laranja. Depois é deixar que tudo se envolva e que o mel forme uma pequena crosta na carne. É o meu prato de recurso que toda a gente adora. Vai ser acompanhado por batatinhas noisette no forno e por puré de pêras e maças, daqui.
4. Gelado de Caramelo do Pingo Doce. Queria ter feito uma sobremesa, mas só só uma, o tempo é pouco e a Bimby ainda não vive cá em casa.

Beijinhos e bom fim de semana