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Ementa semanal

2ª feira

Jantar: Massa com frango assado e legumes assados no forno com molho de leche evaporado, que faz a vez das natas mas com muito pouca gordura
3ª feira
Jantar: Cannelonis de carne e beringela. Acompanha com salada verde.
4ªfeira
Jantar: Arroz de peixe com espinafres, daqui.
 5ªfeira
Jantar: O meu maridão faz anos! Parabéns!! Sai uma Feijoada para 30 pessoas (irmãos, cunhados, sobrinhos, mãe e avó), a pedido do aniversariante. Vou adaptar esta receita aqui. A entrada vai ser este pão recheado e queijinhos, os doces traz a minha mãe e as cunhadas. 
6ªfeira
Jantar: Vamos jantar fora. Para as crianças faço uma massa cotovelinhos com ovo e fiambre, que eles adoram.
Sábado
Almoço: Costeletas dos Açores grelhadas. Acompanha com batata cozida e salada
Jantar: (sobras da semana, transformadas)
Domingo
Almoço: Empada de frango com salada verde
Jantar: Tostas mistas e salada de tomate com mozzarela e manjericão
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Neste último turno de enfermagem da neonatologia estava lá o meu anjo da guarda, em forma de enfermeira! Ela esteve uma hora a ajudar-me a dar de mamar à Francisca. E como ela mandou bem!! Pela primeira vez vez, mamou verdadeiramente bem! Com o encaroçar da mama cada vez mais a minha filha rejeitava a maminha, mas a enfermeira ajudou e a Francisca mamou como deve ser até ficar consolada. Que alívio. Depois ainda a deixou ficar ao meu peito, ali pele com pele, a sentirmo-nos uma à outra. Tão bom. Que ajudarão preciosa para a minha filha e para mim, que corria sérios riscos de fazer uma mastiste, uma vez que o leite estava todo a encaroçar. Agora é esperar 3 horas para ir de novo ter com a minha boneca, esperando que ela durma o tempo todo que está lá nas luzes ( espécie de encubara com raios ultra violeta)  para não lhe custar tanto. Não dói nada, mas é chato estar com uma venda nos olhos ali deitada no solário . E no fim deste ciclo de 8 horas vão ser reavaliada e ainda há possibi...
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