Não sei de onde tirei a receita, que eu perco horas na net a ver receitas que depois adapto e passo para o meu dossier de organização de ementas semanais... Quando me lembrar, venho aqui colocar os créditos porque foi um sucesso e a receita era absolutamente divina. Ainda pensei que os meus filhos iam torcer o nariz, mas adoraram! Receita do Falafel no Forno: 1 frasco de Grão de Bico cozido 1 Cenoura, (1 unidade aprox.) 1/2 Cebola 1 dente Alho 30 g Azeite 20 g Sementes de Linhaça moída Coentros a gosto, (mão cheia) Salsa a gosto, (mão cheia) 2 c. chá Cominhos 1 c. chá Caril ou açafrão Sal e Pimenta a gosto Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 2 min vel. 4. Fazer pequenas bolas com a massa e colocar num tabuleiro do forno forrado com papel vegetal. Depois basta achatar as bolas (com uma colher de sopa ou com as mãos) e levar ao forno a 180º durante 30 minutos. Servir os falafel com salada e mol...