Mais vegetais, menos carne para este novo ano...

 Eu e o meu marido estamos determinados a comer ainda menos carne este ano, optando por vegetais como centro da nossa alimentação. Os miúdos torcem muito o nariz, mas vai ser gradual, e não um corte radical. A ideia é ir introduzindo cada vez mais refeições vegetarianas ao longo da semana e ires-lhes abrindo a curiosidade e o apetite. Isto significa ter duas refeições diferentes, mas isso já acabava por acontecer, uma vez que eu já fazia uma alimentação muito low carb para mim. Agora é ir pesquisando receitas e inventado na cozinha. Eu adoro cozinhar e adoro comer, por isso, não é complicado.