Porque mesmo neste confinamento e com todo o cansaço também há dias doces e que correm bem. Ontem foi um deles e ao final do dia ajudei a filhota a fazer um bolo de chocolate. Usei a receita do bolo de iogurte, mas ao iogurte natural do início juntei uma tablete de 75% de cacau, triturei tudo na bimby, e depois foi só juntar 4 ovos, 3 medidas de farinha, 2 medidas de açúcar amarelo, 1/2 medida de óleo e uma colher de chá de fermento. Misturei tudo, untei uma forma e forno. Ficou delicioso. Meio mousse no centro do bolo.
Nasceu ontem, como previsto, de cesariana e já está connosco. É linda e é a nossa princesa. Estamos as duas bem e eu passei a noite, ensonada e estremunhada, a chamar-lhe Afonso... E estava toda vestida de cor de rosa... Bem-vinda, filhota!
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