A sopa numa família numerosa!

Por aqui é uma panela de Bimby de sopa por dia! Raramente sobra para o dia seguinte, e se sobra é uma mini dose individual, que o pai aproveita e leva para o trabalho. O bom é que temos sempre sopa do dia, quentinha... e vamos variando os legumes. Quando descasco legumes faço-o em grandes quantidades e depois congelo, na hora apenas faço refogado de cebola e alho e depois juntos os legumes e a água e já está! Os meus filhos adoram as minhas sopas e já não há guerras para começar a refeição! Têm é de ser bem cremosas! Muito de vez em quando finalizo com um pouco de natas de soja e fica ainda melhor!